豬蹄好吃的最高境界,香而不膩,軟嫩尟香 豬蹄 紅燒豬腳 食譜

紅燒豬腳的做法

類別 家常菜 通乳食譜 補虛養身食譜 美容養顏食譜 工藝 紅燒 口味 鹹尟味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豬蹄800克 調料 色拉油30克 鹽5克 味精1克 料酒15克 醬油10克 糖色20克 白砂糖3克 大蔥25克 姜10克 桂皮5克 八角2克 辣椒(紅、尖、乾)2克

指數 推薦指數 6 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 6 麻辣指數 0

紅燒豬腳的做法

1.豬腳斬成塊,焯水;2,麻豆文旦禮盒.蔥洗淨打結、另一份切末;3,班服設計.姜、蔥、桂皮、八角,整乾椒炒香;4.放豬腳煸乾水份,烹料酒、糖色、醬油,炒上色加水;5.調正味,小火燒至酥爛,進味;6.食用時,揀出姜、蔥及香料,盛碗中,撒蔥花。

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